Το limes γνωστό ως μοσχολέμονο ή γλυκολέμονο πιστεύετε ότι έχει τις ρίζες του στην Νοτιοανατολική Ασία κια μεταφέρθηκε στην Αίγυπτο και την Βόρεια Αφρική από Άραβες εμπόρους τον 10ο αιώνα.

Δροσιστική γεύση με τεράστια οφέλη στον ανθρώπικνο οργανισμό. Θρεπτικό περιεχόμενο(Βιταμίνες C και A , Ca , φυλλικό οξύ, σίδηρος, μαγνήσιο, κάλλιο,φώσφορος,σελήνιο,ψευδάργυρος,μαγγάνιο,χαλκός)

Σύμμαχος στην υγεία του ανθρώπου με όλα αυτά τα φυσικά θρεπτικά συστατικά του βοηθά στην καταπολέμηση αρκετώ προβλημάτων υγείας όπως

1) Απομακρύνει τις τοξικές ουσίες και τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες και αποτοξινώνει , 2) Βοηθά την πέψη και ανακουφίζει από τα συμπτώματα της δυσπεψίας και του έλκους στομάχου , 3) Δρα ως αντιοξειδωτικό λόγω της βιταμίνης C , 4) Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα , 5) Ελέγχει την πίεση του αίματος. Λόγω του καλίου που περιέχει, ελέγχει την σύσπαση των μυών της καρδιάς και διατηρεί την αρτηριακή πίεση σε κανονικά επίπεδα , 6) Συμπληρώνει την θεραπεία του άσθματος και άλλων αναπνευστικών συμπτωμάτων , 7) Έχει αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση και βοηθά στη μείωση του φλέγματος στους αεραγωγούς και την πρόληψη των συμπτωμάτων της γρίπης , 8) Προτείνεται στις έγκυες γυναίκες λόγω του φυλλικού οξέος που περιέχει και το οποίο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του εμβρυϊκού εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος , 9) Βοηθά στην πρόληψη της αναιμίας εξαιτίας της περιεκτικότητας σε σίδηρο και βιταμίνη C που βοηθούν την απορρόφηση του σιδήρου ,         10) Ενισχύει τη λειτουργία της μνήμης , 11) Διατηρεί την ισορροπία του pH στο σώμα , 12) Βοηθά στην αντιμετώπιση του ουρικού οξέος και δρα ως διουρητικό , 13) Το μαγνήσιο που περιέχει χαλαρώνει τους μύες, αποτρέποντας τις κράμπες και την υπερβολική κόπωση του σώματος , 14) Συμβάλλει στην ενίσχυση των οστών λόγω του ασβεστίου , 15) Διατηρεί το δέρμα υγιές και λαμπερό, μειώνοντας τις ρυτίδες και τις κηλίδες και καταπολεμά την ακμή , 16) Ενισχύει τη διάθεση και ενυδατώνει το σώμα , 17)Βοηθά στην απώλεια βάρους και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πηκτίνη , 18) Πλούσια πηγή βιταμίνης Α, προστατεύει και διατηρεί υγιή τα μάτια , 19) Καταπολεμά αποτελεσματικά τις αιμορροϊδες 

Επίσης θεωρείται βασικό συστατικό σε πολλά κοκτέϊλς.